miércoles, 8 de octubre de 2008

SEGUNDO CURSO-TALLER DE PREPARADOS HERBOLARIOS

Plantas medicinales para la autorrealización y la salud integral

6, 13, 20 y 27 de mayo de 2008 * Martes de 10 a 13 hrs
Jardín Botánico Universitario, Av. Universidad No. 1, Tlaxcala, Tlax
Tel. 246-46 223 13 * hierbas@prodigy.net.mx

Biol. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez, Biol. Yolanda Betancourt Aguilar
Biol. Samuel Cabrera Blancas, Prof. Mariano Cruz Flores
Jardín Botánico Universitario, Secretaría de Investigación Científica
Universidad Autónoma de Tlaxcala


OBJETIVOS

* Promover la autorrealización de los estudiantes universitarios que les permita valorar su formación académica y desarrollar proyectos comunitarios en beneficio de la salud de los tlaxcaltecas

* Proporcionar a los participantes las bases teórico-prácticas de la formulación, elaboración y uso adecuado de productos herbolarios caseros básicos para su aplicación en la atención primaria a la salud.

* Introducirse a los fundamentos, métodos, técnicas, normas, controles de calidad, usos, dosificación y empleo de los productos herbolarios.


DESARROLLO

* El curso-taller se llevará a cabo mediante sesiones expositivas, colectas en campo de plantas medicinales y
talleres de elaboración de formulaciones y productos naturales básicos.

¿A QUIEN VA DIRIGIDO?

A estudiantes y profesores universitarios, microempresarios, profesionistas, técnicos, promotores de salud, miembros de organizaciones civiles, naturistas, estudiantes, médicos tradicionales y todas aquellas personas interesadas en la herbolaria.

CONSTANCIA DE ESTUDIOS
Los participantes que cumplan con el 100% de las actividades tendrán derecho constancia académica extendida por el Jardín Botánico Universitario de la UAT.

PROGRAMA

Martes 6 y 13 de mayo

1. Presentación del curso – taller. 1.1 Registro de participantes 1.2 Definición de objetivos. 1.3. Conceptos de autorrealización y de salud integral
1.4 Importancia de la autorrealización en la formación universitaria y del ser humano
1.5 Terapias o medicinas alternativas, complementarias, naturales, etc.

2. Flora medicinal del estado de Tlaxcala 2.1 La flora medicinal del estado de Tlaxcala y el Jardín Botánico Universitario 2.2 Ejempos de plantas medicinales conservadas en el JBU 2.3 Jardínes botánicos y su importancia en la promoción de la salud comunitaria
2.4 Visita guiada al jardín botánico universitario
2.5 Colecta y herborización de plantas medicinales de uso frecuente en la entidad

3. Productos herbolarios y fitoterápicos. Suplementos alimenticios.
3.1 Definiciones y conceptos básicos de remedios y medicamentos herbolarios.
Suplementos alimenticios.
3.2 Lista básica de plantas medicinales anotadas en la Farmacopea Herbolaria de los EUM
3.4 Portales sugeridos en Internet sobre plantas medicinales.
3.5 Ejercicio a casa sobre plantas medicinales y tratamientos encontrados en internet3.6 Exploración etnobotánica médica. Visita al mercado, tianguis y tiendas naturistas.
Análisis de plantas medicinales, productos herbolarios y suplementos alimenticios
comerciales. Tianguis naturista.

4. Materias primas vegetales para la elaboración de productos herbolarios.
4.1 La cadena de producción de plantas medicinales. Extractivismo, recolección, manejo
sustentable y cultivo de plantas medicinales.
4.2 Control de calidad y uso adecuado de las plantas medicinales y sus derivados.


Martes 1 y 8 de abril

5. Taller de formulación y desarrollo de productos herbolarios a nivel casero.
5.1 Equipos, materiales e instalaciones adecuadas para elaborar productos de buena
calidad a nivel casero.
5.2 Ejemplos básicos de formulaciones y preparados herbolarios: infusiones, decocciones,
Jabones, lociones, cremas, talcos, desodorantes naturales, óvulos y supositorios
5.3 Dosificación, preacuciones y contraindicaciones en el uso de plantas medicinales,
productos herbolarios y suplementos alimenticios

PRIMER CURSO –TALLER DE FITOCOSMETICA

Plantas cosméticas para la autorrealización y la salud integral

8, 22, 29 de mayo y 5 de junio de 2008 * Jueves de 10 a 13 hrs
Jardín Botánico Universitario, Av. Universidad No. 1, Tlaxcala, Tlax
Tel. 246-46 223 13 * hierbas@prodigy.net.mx

Biol. Yolanda Betancourt Aguilar, Biol. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez,
Biol. Samuel Cabrera Blancas, Prof. Mariano Cruz Flores
Jardín Botánico Universitario, Secretaría de Investigación Científica
Universidad Autónoma de Tlaxcala


OBJETIVOS

* Promover la autorrealización de los estudiantes universitarios que les permita valorar su formación académica y desarrollar proyectos comunitarios en beneficio de la salud de los tlaxcaltecas

* Proporcionar a los participantes las bases teórico-prácticas de la formulación, elaboración y uso adecuado de productos fitocosméticos caseros básicos para su aplicación en la atención padecimientos frecuentes de la piel.

* Introducirse a los fundamentos, métodos, técnicas, normas, controles de calidad, usos, dosificación y empleo de los productos fitocosméticos.


DESARROLLO

* El curso-taller se llevará a cabo mediante sesiones expositivas, colectas en campo de plantas cosméticas y
talleres de elaboración de productos fitocosméticos básicos.

¿A QUIEN VA DIRIGIDO?

A estudiantes y profesores universitarios, microempresarios, profesionistas, técnicos, promotores de salud, miembros de organizaciones civiles, naturistas, estudiantes, médicos tradicionales y todas aquellas personas interesadas en la salud.

CONSTANCIA DE ESTUDIOS

Los participantes que cumplan con el 100% de las actividades tendrán derecho constancia académica extendida por el Jardín Botánico Universitario de la UAT.





PROGRAMA

Jueves 8 y 22 de mayo

1. Presentación del curso – taller. 1.1 Registro de participantes 1.2 Definición de objetivos 1.3 Presentación del programa de
1.4 Conceptos de autorrealización y de salud integral
1.5 Importancia de la autorrealización en la formación universitaria y del ser humano
1.6 Concepto de fitocosmética o cosmética natural

2. Flora cosmética del estado de Tlaxcala, país y extranjero 2.1 Ejemplos de plantas de uso cosmético 2.2 Visita guiada al jardín botánico universitario
2.5 Colecta y herborización de plantas cosméticas de uso frecuente

3. Métodos de limpieza y cuidado facial.
3.1 Definiciones y conceptos básicos sobre la piel
3.2 Tipos de piel
3.4 Baños y dietas desintoxicantes
3.5 Otros elementos naturales de uso cosmético: miel, propóleo y accillad
4. Tratamientos cosméticos naturales y taller de formulaciones caseras.
4.1 Tratamientos naturales para la prevención y atención de padecimientos de la piel,
cuerpo cabelludo y cuerpo: manchas, celulitis y caspa
4.2 Taller de formulaciones caseras empleando plantas cosméticas: jabones, cremas, etc.


Jueves 29 de mayo y 5 de junio

5. Tratamientos cosméticos naturales y taller de formulaciones caseras.
4.1 Tratamientos naturales para la prevención y atención de padecimientos de la piel,
cuerpo cabelludo y cuerpo: manchas, celulitis y caspa
4.2 Taller de formulaciones caseras empleando plantas cosméticas: jabones, cremas, etc.

lunes, 6 de octubre de 2008

DIVULGACION CIENTIFICA EN MEDIOS IMPRESOS LOCALES Y REGIONALES

  • Botiquín Herbolario. Desde 1990 y hasta el 2006 se colaboró en el suplemento Tierra Baldía del periódico Síntesis publicándose 450 artículos de divulgación científica.

PARTICIPACION EN EVENTOS CIENTIFICOS INTERNACIONALES

De los numerosos eventos científicos en dónde se ha participado anotamos los siguientes:

  • Reunión de Coordinación Proyecto OEA-AICD Plantas Medicinales Latinoamericanas. 2003. Antigua, Guatemala. RIPROFITO-OEA-AICD.
  • Simposio Internacional Comercio y Normatividad de Plantas Medicinales. 2003. Bogotá, Colombia. RIPROFITO.
  • Primeras Jornadas Iberoamericanas de Agrotecnología de Plantas Medicinales. 2003. Antigua, Guatemala. RIPROFITO.
  • V Curso Iberoamericano de Tecnología Fitofarmacéutica. Niteroi, Brasil. 2004. CYTED-RIPROFITO
  • XII Congresso Italo-Latinoamericano de Etnomedicina. Presentación de Ponencia Magistral: La Subred Iberoamericana para el Comercio Justo de Plantas Medicinales y sus derivados.. Gutiérrez, D.M.A., S.Y. Betancourt Aguilar y A. Cáceres. 8 - 12 septiembre de 2003. Río de Janeiro, Brasil. Organizado por: Sociedad Latinoamericana de Etnomedicina.
  • VII Foro Nacional de Agricultura Orgánica. Primera Conferencia Internacional sobre Plantas Medicinales Orgánicas. Presentación de Ponencia Magistral: El Mercado Latinoamericano de Plantas Medicinales: Situación Actual y Persepctivas de Desarrollo. Gutiérrez, D.M.A. y S.Y. Betancourt Aguilar. 13 - 15 noviembre de 2003. Cuernavaca, Morelos. Organizado por: Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Consejo Nacional Regulador de Agricultura Orgánica A.C., Gobierno del Estado de Morelos y Banco de México-FIRA.

ANTOLOGIA DE LECTURAS

Para apoyar los cursos, talleres, seminarios y diplomados impartidos desde el establecimiento del JBU se han diseñado y reproducido más de 100 antologías de lecturas con un tiraje global de 3,000 ejemplares.

Las recopilaciones más recientes abordan las siguientes temáticas:

  • Ordenamiento Ecológico
  • Desarrollo sustentable y medio ambiente
  • Educación ambiental
  • Fitoterapia y herbolaria mexicana
  • Medicina tradicional y terapias alternativas
  • Parque Nacional La Malintzi
  • Transgénicos, biopiratería y agricultura orgánica
  • Plantas Medicinales del Municipio de Tlaxcala
  • Fitoterapia para control de peso

TESIS DE LICENCIATURA

Las últimas tesis de licenciatura que se han
dirigido son:
Plantas Medicinales del Municipio de Chiautempan. Guillermo Pérez Flores. Terminada. 2002. Licenciatura en Biología Agropecuaria, Universidad Autónoma de Tlaxcala.
Plantas Medicinales de Chiautla de Tapia, Puebla. Cecilia Hernández Hernández. Terminada. 2003. Escuela de Biología de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.
Cortezas Medicinales de Chiautla de Tapia, Puebla. Rosario Cortés Hernández. En proceso de revisión. Escuela de Biología de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

PUBLICACIONES RECIENTES

Artículos de investigación

Medicina Herbolaria Familiar.
Betancourt, A. I., Gutiérrez, D.M.A. y Betancourt, A.S.Y. (2005). Gobierno del Estado de Puebla, Servicios de Salud del Estado de Puebla, Plan Puebla Panamá.
Mercado de Plantas Medicinales en México. Estado actual y perspectivas de desarrollo. Gutiérrez, D.M.A. y Betancourt, A.S.Y. (2004). Non-Wood News No. 10. FAO.
Libros
Remedios Herbolarios. Botiquín Herbolario de La Botica del Pueblo. Volumen 1. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez, Yolanda Betancourt Aguilar e Irma Betancourt Aguilar. 111 págs. (en prensa)
Remedios Herbolarios. Botiquín Herbolario de La Botica del Pueblo. Volumen 2. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez, Yolanda Betancourt Aguilar e Irma Betancourt Aguilar. 111 págs. (en prensa)
Remedios Herbolarios. Botiquín Herbolario de La Botica del Pueblo. Volumen 3. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez, Yolanda Betancourt Aguilar e Irma Betancourt Aguilar.111 págs. (en prensa)
Remedios Herbolarios. Botiquín Herbolario de La Botica del Pueblo. Volumen 4. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez, Yolanda Betancourt Aguilar e Irma Betancourt Aguilar. 111 págs. (en proceso de revisión)

Folletos de divulgación científica y transferencia
tecnológica
Con el apoyo del INDESOL y de Ecología y Desarrollo de Tlaxcala y Puebla A.C. se elaboraron los
siguientes folletos:
Plantas Medicinales de San Miguel Ejido, Chiautla de Tapia. Cecilia Hernández Hernández y Miguel Angel Gutiérrez Domínguez. 16 págs. (2002-2003)
Plantas Medicinales de Aztatla y Tlaltelulco. Guillermo Pérez Flores, Miguel Angel Gutiérrez Domínguez y Yolanda Betancourt Aguilar. 28 págs. (2002-2003)
Plantas Medicinales de Terrenate. Guillermo Pérez Flores, Miguel Angel Gutiérrez Domínguez y Yolanda Betancourt Aguilar. 24 págs. (2002-2003)

PROGRAMA DE TELEVISION LA BOTICA DEL PUEBLO

En colaboración con la Coordinación de Radio, Cine y Televisión (CORACYT) del Gobierno del Estado de Tlaxcala desde el 2001 y hasta 2006 se produjeron más de 300 capítulos del programa de televisión La Botica del Pueblo que se transmitió todos los jueves de las 14:00 a las 15:00 hrs.
En este programa se enseñó a elaborar al teleadutorio más de 300 remedios herbolarios para la atención de padecimientos frecuentes. Para lo cual se realizaba previamente una investigación documental y de campo que permitía incorporar conocimientos tradicionales e información científica actualizada.
En ese mismo periodo se elaboraron y difundieron más de 300 cápsulas sobre la Flora Medicinal de Tlaxcala.
La Botica del Pueblo llegó a ser el programa de televisión con más alto raiting en la región Tlaxcala-Puebla.

Secciones del programa

En la sección de Jardín de plantas medicinales colaboró todo el personal del JBU. Los temas que se abordaron permitieron dar a conocer a los televidentes las actividades cotidianas de investigación, mantenimiento y conservación de la flora útil que se realizan cotidianamente en el JBU.
En la sección de Aromaterapia se han elaborado más de 100 fichas monográficas de aceites esenciales comprendiendo información sobre su origen, extracción, componentes químicos, usos, aplicaciones y precauciones.
Via telefónica se llegaron a atender más de 7,500 llamadas de igual número de personas que solicitaron información de plantas medicinales para la atención de sus padecimientos.

SEMINARIOS, DIPLOMADOS, CURSOS Y TALLERES

El JBU desde su fundación ha organizado numerosos cursos, talleres foros
y diplomados sobre diferentes temáticas de interés local, estatal,
regional y nacional.

Sobresalen los organizados del 2002 al 2004 en conjunto con el DIF
Municipal de Tlaxcala, SEDESOL, Greenpeace México, Ecología y
Desarrollo de Tlaxcala y Puebla A.C., REDMEXPLAM y con los Grupos
Ambientalistas de Tlaxcala.

Algunos de los temas que se han abordado en estos eventos son:

  • Ordenamiento Ecológico
  • Desarrollo sustentable y medio ambiente
  • Educación ambiental
  • Fitoterapia y herbolaria mexicana
  • Medicina tradicional y terapias alternativas
  • Parque Nacional La Malintzi
  • Transgénicos, biopiratería y agricultura orgánica


Merecen particular atención los Talleres Infantiles de Ecología Recreativa (TIER) que desde 1990 se han venido implementando en las instalaciones del JBU así como en diversas comunidades rurales de la entidad promoviendo acciones en materia de educación ambiental
En 1981 los TIER fueron reconocidos nacionalmente en el marco de la Expo Ciencias Jóven y representaron al país en la Expo Ciencias Internacional celebrada en Praga de la antigua
Checoslovaquia.
Hasta la fecha en los TIER se han formado más de 1,000 niños y jóvenes en distintos aspectos relacionados con la ecología tales como el manejo sustentable y la conservación de la flora y la
fauna del estado de Tlaxcala. Un buen número de sus exalumnos actualmente se encuentran estudiando en carreras como Biología, Química o Agronomía.

CAPACITACION, ASESORIA Y TRANSFERENCIA TECNOLOGICA REGIONAL

• El Jardín Botánico Universitario en colaboración con la asociación civil Ecología y Desarrollo de Tlaxcala y Puebla, con la Red Mexicana de Plantas Medicinales y Aromáticas (REDMEXPLAM) y con la CNUC participó en la capacitación de 100 productores, amas de casa, estudiantes y promotores de salud de comunidades indígenas y rurales de Tlaxcala y Puebla.
• Personal del JBU brindó asesoría para la transferencia tecnológica en proyectos de establecimiento de microempresas de plantas medicinales y productos herbolarios.
• El JBU ofreció a estos grupos campesinos, el servicio gratuito de molienda y cribado de plantas medicinales deshidratadas. A cambio de este servicio el JBU ha recibido donativos de plantas vivas y de semillas de especies nativas.

INVESTIGACIONES REGIONALES

Exploración Etnobotánica de la Flora Medicinal del Estado de Tlaxcala.
Con la colaboración de la REDMEXPLAM, del INDESOL y de la CNUC durante el periodo 2002 a 2003 se llevaron a cabo investigaciones de etnobotánica médica en las comunidades de Terrenate, Aztatla y Tlaltelulco generándose dos publicaciones de divulgación científica.

Exploración Etnobotánica de la Flora Medicinal del Municipio de Tlaxcala.
En conjunto con el DIF Municipal de Tlaxcala durante el periodo 2002 a 2003 se realizaron las investigaciones de etnobotánica médica en la ciudad de Tlaxcala y en la comunidad de Acuitlapilco generándose una antología de lecturas con especial referencia a las especies del municipio.

Exploración Etnobotánica de la Flora Medicinal del Estado de Puebla.
Con el apoyo y la colaboración de los Servicios de Salud del Estado de Puebla desde el 2002 y hasta el 2006 se llevaron a cabo investigaciones de etnobotánica médica en varias comunidades indígenas generándose una publicación de divulgación científica que está en la imprenta.

INVESTIGACIONES INTERNACIONALES RECIENTES

Estudio de Factibilidad de Producción, Procesamiento y Comercialización de las Plantas Medicinales Ortiga, Zarzaparrilla y Yoco para los 16 cabildos indígenas articulados al Plan de Vida del Pueblo Cofan, en los Municipios del Valle del Guamuez, San Miguel y Orito en el Departamento del Putumayo, Colombia.

El JBU participó en el diseño de este proyecto internacional coordinado por la Fundación Colombiana ProComercio Justo y Mercados Verdes que fue financiado por el Gobierno de la República de Colombia y se llevó a cabo en el año 2003.

Proyecto Desarrollo de Tecnología de Cultivo de Plantas Medicinales y Producción de Fitoterápicos
Organización de Estados Americanos (OEA) - Agencia Interamericana para la Cooperación y el Desarrollo (AICD)
En el periodo 2001-2003 el Jardín Botánico Universitario representó a México en este proyecto internacional de investigación.
Esta distinción al JBU es resultado del impacto científico y social que han tenido las actividades que se han venido desarrollando a nivel estatal, nacional e internacional en el campo de la herbolaria y la fitoterapia desde hace 20 años.
El Biol. Miguel Angel Gutiérrez y la Biol. Yolanda Betancourt del 2001 al 2004 estuvieron a cargo del Estudio de Mercado de 8 Plantas Medicinales Latinoamericanas que se realizó en gabinete y campo haciéndose recorridos por los siguientes países: Panamá, Guatemala, Honduras, Costa Rica, Guatemala y Colombia.

MANTENIMIENTO DE COLECCIONES CIENTIFICAS



  • Tanto el personal de servicios como el académico realizan actividades de mantenimiento para la conservación de las colecciones científicas (plantas vivas, colección de semillas, plantas de vivero). Desde su fundación en el JBU se conservan un promedio de 300 especies representativas de la flora útil del estado de Tlaxcala.

  • En 2002 se construyó un secador solar como prototipo para la capacitación de productores de plantas medicinales.

  • En el invernadero del JBU se propagan en promedio 20 especies anualmente que una vez adaptadas a las condiciones externas se trasladan al vivero, se emplean para la rehabilitación de las colecciones y para el intercambio con comunidades rurales de la entidad o de la región.

  • La colección de semillas actualmente cuenta con una representación de 50 especies de la flora útil de la entidad así como de germoplasma proveniente de otros países.

RECURSOS HUMANOS



El JBU cuenta hasta le fecha con los siguientes recursos humanos


Investigación


Biol. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez
Académico de Tiempo Completo “A”
Coordinador del JBU.
Biol. Yolanda Betancourt Aguilar
Académica de Tiempo Completo “A”
Responsable del área de Difusión, Divulgación y Educación Ambiental
Biol. Samuel Cabrera Blancas
Auxiliar de Investigación “A”
Responsable del área de propagación sexual
Prof. Mariano Cruz Flores
Auxiliar de Investigación “A”
Responsable del área de propagación vegetativa


Servicios


Arturo Sánchez Sánchez
Auxiliar de servicio “B”
Mantenimiento de las colecciones científicas
Felipe Hernández Sánchez
Auxiliar de servicio “B”
Mantenimiento de las colecciones científicas
Raúl Blancas Pérez
Auxiliar de servicio “B”
Mantenimiento de las colecciones científicas

domingo, 5 de octubre de 2008

OBJETIVOS



  • Realizar investigaciones científicas de los Recursos Vegetales del Estado de Tlaxcala que permita su conservación, restauración, aprovechamiento y manejo sustentable.



  • Reproducir especies vegetales amenazadas y en peligro de extinción promoviendo su conservación y protección ecológica.



  • Implementar cursos, talleres, seminarios y diplomados con énfasis en los recursos vegetales y al medio ambiente tlaxcalteca que posibilite formar estudiantes que promuevan la conservación ecológica de la Flora del Estado de Tlaxcala.



  • Impactar socialmente en las comunidades rurales de la entidad a través de la transferencia tecnológica y del establecimiento de proyectos productivos con manejo sustentable de la flora estatal.

ANTECEDENTES


El Jardín Botánico Universitario inicia su establecimiento en 1985 para lo cual se utiliza un terreno de ¾ de hectárea del área de rectoría de la UAT que hasta ese momento funcionaba como un tiradero de basura.


El JBU se diseña como un jardín etnobotánico donde se da preferencia al uso tradicional de la Flora Util del Estado de Tlaxcala.


Desde sus inicios el JBU contempla la realización integral de actividades de investigación científica, rescate de la flora útil, propagación de especies amenazadas y en peligro de extinción, capacitación a grupos comunitarios de la región, divulgación y difusión del conocimiento científico sobre la flora del Estado de Tlaxcala.


El JBU es inaugurado en septiembre de 1986 e inicia formalmente sus actividades de investigación, conservación, propagación, capacitación, difusión y divulgación científica.


Para 1986 quedan establecidas las siguientes secciones en el JBU: plantas medicinales, plantas ornamentales, plantas artesanales, plantas acuáticas, plantas insecticidas y plantas comestibles.


Para realizar las actividades de investigación, capacitación y divulgación científica se han usado desde entonces dos pequeños espacios techados que antes se empleaban como bodega de la UAT.


Desde un inicio se plantea la necesidad de contar con la infraestructura y equipamiento adecuado para lo cual en años posteriores se hace una propuesta integral arquitectónica que a la fecha no se ha construido.


El Jardín Botánico Universitario desde 1986 funciona como el centro de conservación e investigación más importante sobre la Flora Util del Estado de Tlaxcala.


Para 1991 ya se contaba con una colección científica de 300 especies de la Flora Util del Estado de Tlaxcala.


A partir de 1991 se acuerda rediseñar las secciones del JBU dando preferencia al uso terapéutico o medicinal de las especies en la entidad.


En 1992 quedan reestructuradas las secciones del JBU quedando el arreglo de las colecciones por aparatos y sistemas: respiratorio, nervioso, digestivo, cardiaco, etc.


Desde su fundación el JBU ha sido organizador y sede de importantes eventos científicos nacionales como el Primer Congreso Nacional de Parques Nacionales y Areas Naturales Protegidas (1993). y el Primer Congreso Nacional de Plantas Medicinales de México (1996).