Para apoyar los cursos, talleres, seminarios y diplomados impartidos desde el establecimiento del JBU se han diseñado y reproducido más de 100 antologías de lecturas con un tiraje global de 3,000 ejemplares.
Las recopilaciones más recientes abordan las siguientes temáticas:
- Ordenamiento Ecológico
- Desarrollo sustentable y medio ambiente
- Educación ambiental
- Fitoterapia y herbolaria mexicana
- Medicina tradicional y terapias alternativas
- Parque Nacional La Malintzi
- Transgénicos, biopiratería y agricultura orgánica
- Plantas Medicinales del Municipio de Tlaxcala
- Fitoterapia para control de peso
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